现在的保健品市场还是比较鱼龙混杂，保健产品也是真真假假让人难以分辨，现在保健品的消费主体还是老年人，所以更加是让保健品市场不规范，现在的保健品销售真的是夸夸其词，把保健品的效果说的神乎其神，保健品既然有“保健”两个字，是有一定的道理的，保健品和食品不同的部分在于它含有一定量的功效成分，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

其实现在很多人还不清楚保健品，保健食品是食品的一个特殊种类，界于其他食品和药品之间。

1.保健食品强调具有特定保健功能，而其他食品强调提供营养成分。

2.保健食品根据其保健功能的不同，具有特定适宜人群和不适宜人群，而其他食品一般不进行区分 。

3.保健食品具有规定的食用量，而其他食品一般没有服用量的要求。

现在市场上也是出现了不少了的假冒保健品，假冒保健品是指不法商家逼真地模仿某正规保健品的包装及内容，所生产出来的复制品，外观与被模仿的正规产品几乎完全一样，但内容物的成分配方却与该保健品差异很大，有些甚至对身体还有害，目前保健品市场假冒产品是非常多的，混杂了太多欺骗他人夸大宣传、实际上一没毒二没用的假保健品。

任何选择正确的保健品是非常重要的：

1.检查保健食品包装上是否有保健食品标志及保健食品批准文号。

2.不能食用超过所标示有效期和变质的保健食品。

3.检查保健食品包装上是否注明生产企业名称及其生产许可证号，生产许可证号可到企业所在地省级主管部门网站查询确认其合法性。

保健品销毁是最好预防假冒保健品流入市场的最佳方法，保健品销毁也是有一定的方式方法的：

1.焚烧保健品销毁。

2.填埋保健品销毁。

3.物化生化保健品销毁。