其实现在很多人还不清楚保健品，保健食品是食品的一个特殊种类，界于其他食品和药品之间。

　　1.保健食品强调具有特定保健功能，而其他食品强调提供营养成分。

　　2.保健食品根据其保健功能的不同，具有特定适宜人群和不适宜人群，而其他食品一般不进行区分。

　　3.保健食品具有规定的食用量，而其他食品一般没有服用量的要求。

　　现在市场上也是出现了不少了的假冒保健品，假冒保健品是指不法商家逼真地模仿某正规保健品的包装及内容，所生产出来的复制品，外观与被模仿的正规产品几乎完全一样，但内容物的成分配方却与该保健品差异很大，有些甚至对身体还有害，目前保健品市场假冒产品是非常多的，混杂了太多欺骗他人夸大宣传、实际上一没毒二没用的假保健品。

　　保健品销毁是最好预防假冒保健品流入市场的最佳方法，保健品销毁也是有一定的方式方法的：

　　1.焚烧保健品销毁。

　　2.填埋保健品销毁。

　　3.物化生化保健品销毁。